תפריט
בשר הוואגיו אשר מקורו ביפן כבש את לבם של השפים בעולם, הודות לאיכות ופיזור השומן שלו המעניקים לו רכות וטעמים שאינם דומים לאף בשר אחר. עגלי הוואגיו גדלים בחוות הגידול שלנו בצפון הארץ. נתחים משובחים של זן הוואגיו מוגשים אצלנו במסעדה.
ניתן לרכוש את כל מוצרי הוואגיו בחנות המפעל שלנו הנמצאת ממול למסעדה
-
על השולחן
כ 20- סוגי סלטים המוגשים ללא הגבלה. הסלטים טריים ונעשים במקום מידי יום
* בסלטי הבית קיימים רכיבים אלרגניים *
· גלוטן וסלט פול · -
מבחר סלטי איציק הגדול
65-לסועד / 40-לסועדshkalim· בהזמנת מנת בשר עיקרית (שני שיפודים)מבחר סלטים לסועד יחיד בלבד
55shkalim7 סוגי סלטים ממבחר סלטי איציק הגדול, סלט ירקות ופלאפל -
מנות ראשונות
-
חומוס
31shkalimחומוס פטריות טריות
37shkalim -
טחינה
33shkalimחציל במיונז
31shkalim -
חציל שלם קלוי
38shkalimעל גריל פחמי הדר, שום, שמן זית, לימון, מלח ים ופטרוזיליהצ׳יפס
28/36shkalimקטן / גדול -
פטריות שמפיניון טריות מוזהבות
38shkalimפטריות שמפיניון פקועות מטוגנות בבצל, מוגשות חמותפטריות פורטבלו
34/50shkalimצלויות על הגריל ל 2- סועדים / ל 4- סועדים -
כבד קצוץ
40shkalimסלט ירקות
38shkalim -
קרפצ׳יו בקר
70shkalimנקניקיות חריפות - מרגז
75shkalim -
מרקי פתילייה · בחורף ·
-
מרק ירקות
28shkalimמרק שעועית מתובל
28shkalim -
ספיישל החורף
(שאל את המלצר) -
מחוות הוואגיו שלנו
-
אנטריקוט
80shkalimניו יורק
78shkalim -
טיבון
80shkalimפורטר האוס
85shkalim -
· מחיר ל 100 גר ·
בהתאם למשקלים הקיימים
כל הנתחים מגיעים על עצם -
טלה
-
צלעות טלה
255shkalim360 גרטיבון טלה
200shkalim400 גר -
סינטה טלה
265shkalim300 גר, ללא עצםמדליוני סינטה טלה
265shkalim300 גר -
נתחי פילה טלה
275shkalim270 גר -
בקר מקומי
טרי ומקומי -
אנטריקוט
260shkalim380 גר, ללא עצםסטייק פילה בקר
255shkalim270 גר -
מדליוני פילה בקר
255shkalim270 גרנתח קצבים מרכזי
185shkalim300 גר -
סטייק רוסיני
365shkalimשילוב של סטייק פילה עם מדליון כבד אווזשאטובריאן
285shkalim300 גר, סטייק ממרכזו של נתח הפילה
דרגת צלייה מומלצת: מדיום-רייר -
הטחונים שלנו
· מבשר וואגיו טרי בלבד · נטחן במקום -
קבב הבית
90shkalimעם שומן טלה (שני שיפודים)קבב רומני
90shkalim -
קבבוני טלה
90shkalimהמבורגר
80shkalim280 גר -
· כל המשקלים המצויינים בתפריט הינם לפני צלייה ·
-
שיפודים
· מבשר טרי ומקומי ·
2 שיפודים במנה, ניתן לגוון בשני שיפודים שונים -
פילה בקר
180shkalimנתח קצבים (רוטפלש)
130shkalim -
מיקס
120shkalimמנה המשלבת חמישה סוגי בשר על שיפוד אחד:
פרגית, כבש, נתח קצבים, פילה וקבבשקדי עגל חלב
190shkalim -
חוט שדרה
72shkalimטלה
130shkalim -
שומן טלה
90shkalim(לייה)כבד אווז
165shkalim(שיפוד אחד) -
מדליון כבד אווז
120shkalimפרגית
88shkalim -
כבד עוף
76shkalimלבבות עוף
70shkalim -
אשכי הודו
160shkalim -
עוף
-
חזה עוף לולו במרינדה
95shkalimסטייק פרגית במרינדה
95shkalim -
שניצלונים
45shkalim(בשבת בלבד) -
דגים
-
צ׳יפורה (דניס)
130shkalimפתוח, נצלה על גריל פחמיםלברק
130shkalimפתוח, נצלה על גריל פחמים -
משקאות
-
מים מינרלים אקווה פנה
28shkalim750 מ״לסאן פלגרינו
28shkalim750 מ״ל, מוגז עדין -
פרייה
15shkalim330 מ״ל, מוגז עדיןנביעות
13shkalim500 מ״ל -
מוגזים
14shkalimמיצים
14shkalim -
לימונדה טבעית
13/29shkalim250 מ״ל / 1 ליטרהיינקן / קרלסברג / סטלה
27shkalimבקבוק -
בירה שחורה מאלט / דיאט
15shkalimגולדסטאר / מכבי
21/27shkalimמהחבית 1/3 / 1/2