תפריט
בשר הוואגיו אשר מקורו ביפן כבש את לבם של השפים בעולם, הודות לאיכות ופיזור השומן שלו המעניקים לו רכות וטעמים שאינם דומים לאף בשר אחר. עגלי הוואגיו גדלים בחוות הגידול שלנו בצפון הארץ. נתחים משובחים של זן הוואגיו מוגשים אצלנו במסעדה.
ניתן לרכוש את כל מוצרי הוואגיו בחנות המפעל שלנו הנמצאת ממול למסעדה
-
על השולחן
כ 20- סוגי סלטים המוגשים ללא
הגבלה. הסלטים טריים ונעשים
במקום מידי יום * בסלטי הבית קיימים רכיבים אלרגניים *
· גלוטן וסלט פול · -
מבחר סלטי איציק הגדול
60-לסועד / 32-לסועדshkalim· בהזמנת מנת בשר עיקרית (שני שיפודים)מבחר סלטים לסועד יחיד בלבד
40shkalim7 סוגי סלטים ממבחר סלטי איציק
הגדול, סלט ירקות ופלאפל -
מנות ראשונות
-
חומוס
24shkalimחומוס פטריות טריות
33shkalim -
טחינה
27shkalimחציל במיונז
27shkalim -
חציל שלם קלוי
38shkalimעל גריל פחמי הדר, שום, שמן זית, לימון, מלח ים ופטרוזיליהצ׳יפס
22/33shkalimקטן / גדול -
פטריות שמפיניון טריות מוזהבות
33shkalimפטריות שמפיניון פקועות מטוגנות בבצל, מוגשות חמותפטריות פורטבלו
31/48shkalimצלויות על הגריל ל 2- סועדים / ל 4- סועדים -
כבד קצוץ
33shkalimסלט ירקות
33/39shkalimבתוספת טחינה -
קרפצ׳יו בקר
70shkalimסלט ירוק
33shkalim -
נקניקיות חריפות - מרגז
70shkalim -
מרקי פתילייה · בחורף ·
-
מרק ירקות
28shkalimמרק שעועית מתובל
28shkalim -
ספיישל החורף
(שאל את המלצר) -
מחוות הוואגיו שלנו
-
אנטריקוט
62shkalimניו יורק
60shkalim -
טיבון
· 62shkalimפורטר האוס
· 62shkalim -
· מחיר ל 100 גר ·
בהתאם למשקלים הקיימים
כל הנתחים מגיעים על עצםפילה
245shkalim270 גר -
מדליוני פילה
245shkalim270 גרנתח קצבים
185shkalim300 גר -
שאטובריאן
275shkalim30 גר, סטייק ממרכזו של נתח הפילה,
דרגת צלייה מומלצת: מדיום-רייר -
טלה
-
צלעות טלה
230shkalim360 גרסינטה טלה
240shkalim300 גר, ללא עצם -
מדליוני סינטה טלה
240shkalim300 גרנתחי פילה טלה
250shkalim270 גר -
בקר ללא עצם
טרי ומקומי -
אנטריקוט
210shkalim380 גר, ללא עצםסטייק פילה בקר
220shkalim270 גר -
מדליוני פילה בקר
220shkalim270 גרנתח קצבים מרכזי
140shkalim300 גר -
סטייק רוסיני
280shkalimשילוב של סטייק פילה עם מדליון
כבד אווזשאטובריאן
240shkalim300 גר, סטייק ממרכזו של נתח הפילה,
דרגת צלייה מומלצת: מדיום-רייר -
הטחונים שלנו
· מבשר וואגיו טרי בלבד · נטחן במקום -
קבב הבית
74shkalimעם שומן טלה (שני שיפודים)קבב רומני
75shkalimבתוספת סלט ירקות / צ'יפס -
קבבוני טלה
75shkalimהמבורגר
70shkalim280 גר -
· כל המשקלים המצויינים בתפריט הינם לפני צלייה ·
-
שיפודים
· מבשר טרי ומקומי ·, 2 שיפודים במנה, ניתן לגוון בשני שיפודים שונים -
פילה בקר
160shkalimנתח קצבים (רוטפלש)
96shkalim -
מיקס
90shkalimמנה המשלבת חמישה סוגי בשר על שיפוד אחד:
פרגית, כבש, נתח קצבים, פילה וקבבשקדי עגל חלב
150shkalim -
חוט שדרה
72shkalimטלה
94shkalim -
שומן טלה
64shkalim(לייה)כבד אווז
110shkalim(שיפוד אחד) -
מדליון כבד אווז
90shkalimפרגית
72shkalim -
כבד עוף
60shkalimלבבות עוף
60shkalim -
אשכי הודו
90shkalim -
עוף
-
חזה עוף במרינדה
75shkalimבתוספת סלט ירקות / צ'יפססטייק פרגית במרינדה
75shkalimבתוספת סלט ירקות / צ'יפס -
שניצלונים
45shkalim(בשבת בלבד) -
דגים
-
צ׳יפורה (דניס)
115shkalimפתוח, נצלה על גריל פחמיםלברק
115shkalimפתוח, נצלה על גריל פחמים -
משקאות
-
מים מינרלים אקווה פנה
26shkalim750 מ״לסאן פלגרינו
26shkalim750 מ״ל, מוגז עדין -
פרייה
15shkalim330 מ״ל, מוגז עדיןנביעות
13shkalim500 מ״ל -
מוגזים
13shkalimמיצים
13shkalim -
לימונדה טבעית
11/28shkalim250 מ״ל / 1 ליטרהיינקן / קרלסברג / סטלה
27shkalimבקבוק -
בירה שחורה מאלט / דיאט
15shkalimגולדסטאר / מכבי
21/27shkalimמהחבית 1/3 / 1/2